обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery
обслуживание кухонного оборудования No Further a Mystery
Blog Article
Оборудование для кафе и ресторанов должно удовлетворять ряду общих требований, обеспечивающих его долговечность, безопасность и функциональность.
Пиццерия. Здесь не обойтись без печи для пиццы, мукопросеивателей, тестомесов, тестораскаточных машин, холодильных столов.
Различные виды холодильного оборудования служат для разных целей.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
производственные столы — могут устанавливаться как в центральной части помещения, так и возле стены.
Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.
Другое немеханическое оборудование относится к нейтральному:
И лучше не рассматривать б/у оборудование для систем кондиционирования, отопления и вентиляции.
Когда вы точно определились с форматом заведения, можно приступать к анализу меню, ведь некоторые позиции могут оказаться неудачными.
Электромеханическое оборудование для кафе оптимизирует большинство технологических процессов, что существенно экономит время приготовления пищи.
Особенно не стоит так рисковать при открытии своего первого заведения, read more когда вы еще не знаете, как и что должно работать и насколько это будет вам выгодно.
Лизинг — долгосрочная аренда с возможностью последующего выкупа оборудования по остаточной стоимости.
Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность
Пиццерия. Требуется печь для пиццы, тестомес, устройства для раскатки теста и check here холодильные столы. В пиццерии также должны быть get more info специальные ножи для нарезки пиццы, терки для сыра и контейнеры для ингредиентов.